114年4月22日，國立臺中教育大學國際企業學系必修課程【永續發展與社會創新】在張敦程老師與張馨化老師的共同籌劃下辦理第五屆【新儒商黑客松】競賽。四組參賽團隊憑藉卓越的品牌策略、創新產品構想及完整的專案執行方案脫穎而出，贏得總獎金22,000元。課程特別邀請到管理學院林欣怡院長、EMBA校友會賴朝一副理事長共同參與頒獎儀式。本次競賽由張敦程、張馨化教授共同指導，並邀請社團法人國際專案管理學會台灣分會莊淑欣理事、鄧學謙理事擔任客座評審，評分標準包括專案的設計及效益、專案管理應用、個案簡報與問答，旨在培養學生以專案管理框架落實品牌創新、再造與永續理念的實踐能力。前三名作品亮點為：
第一名：燕麥星人
核心理念：透過強化 Oatly 品牌在台灣的永續發展形象，擴大其市佔率，進一步提升品牌的知名度以及消費者忠誠度，並推動更多消費者選擇燕麥奶作為健康與環保的替代品。
第二名：麵包鈔人
核心理念：透過85度C品牌再造計畫將品牌主軸由咖啡轉向糕點，聚焦學生族群，推動產學合作研發新品；結合 ESG 精神導入惜食與捐贈機制，並優化 App 與「85拾光」功能，強化數位互動體驗，進而改善品牌形象以及擴大市場影響力。
第三名：清玉人文茶飲
核心理念：目標為清玉人文茶飲的品牌再造，藉由飲品的口感與風味聯想顧客當日心情與精神狀態，為生活注入能量；同時重獲新生命，全面改造品牌形象，打造具有文化溫度與情感連結的新茶飲體驗。
第三名：苑去藺人
核心理念：對振發帽蓆行進行品牌再造，翻轉藺草印象，從文化脈絡出發，打造潮流化、日常化、陪伴式的創新品牌體驗。透過 IP 角色、節慶儀式、人生時刻與產品設計，推動振發帽蓆行從工藝製造者轉型為情感與文化的創造者。
此外，今年參賽團隊也將此專案報名PMI-TW校園獎，過程展現了學生對專案管理、品牌創新及再造的能力，也獲得評審肯定。有五個團隊晉級決審，分別為：麵包鈔人、P.Seven品牌再造與永續轉型計劃團隊、清玉人文茶飲、苑趣藺人，雖然最終面審未能順利進入決賽，但學生們的成長及經驗都非常難能可貴。期望未來同學們也能繼續爭取自己的機會、學習新知。
第五屆「新儒商黑客松競賽」名單:
◎燕麥星人 (管理學院院長獎)
◎ 麵包鈔人(EMBA校友會理事長獎)
◎ 清玉人文茶飲 (EMBA校友會副理事長獎)
◎ 苑趣藺人 (EMBA校友會副理事長獎)
◎ P.Seven品牌再造與永續轉型計劃團隊
◎ 創新隊
◎ 紡織小女工
◎ 森語家居
◎ Earthnest
◎ 啡你莫屬
◎ 五國連環
◎ 你要犇去哪
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